Ziegenkäse & Molke Kosmetik
natürlich schön – natürlich lecker
Reine Milch und Molke von den Alpen. Am Untereggerhof in Vals auf 1200m entstehen daraus feiner Ziegenkäse und pflegende Molke Kosmetik. Wie das zusammengeht? Nun, die weißen Edelziegen liefern täglich frische Milch, die in der Hofkäserei zu Käse veredelt wird. Und die Molke, die beim Käsen entsteht, ist ein wertvoller Inhaltsstoff für natürliche Pflegeprodukte. Kostbares aus der Natur, zum Genießen und Verwöhnen!
Unser Ziegenkäse, natürlich lecker!
Die Milch unserer Weißen Deutschen Edelziegen und sonst fast gar nichts: Die Käsespezialitäten vom Untereggerhof sind ein natürlich leckerer Genuss, gentechnikfrei und ohne künstliche Zusätze.
Der schmackhafte Ziegenkäse ist aufgrund seines geringeren Fettgehaltes bekömmlicher und kalorienärmer als andere Käsesorten. Käse aus Ziegenmilch ist zudem eine gesunde Alternative zu Kuhmilchkäse. Vor allem aber: Er schmeckt einfach unvergleichlich!
Beim Unteregger in Vals / Südtirol
Bergidylle auf 1.200 Metern Höhe im Valser Tal bei Mühlbach. Klare Luft, satte Almwiesen, unverfälschte Landschaft. Und mittendrin der Untereggerhof. Das Zuhause von Manuel Zingerle und seinem Vater Richard – zwei innovative Landwirte, die auf die Ziege gekommen sind.
Sie bewirtschaften ihren Hof im Einklang mit der Umwelt, nachhaltig und qualitätsbewusst. Verschwendet wird nichts von dem, was die Natur ihnen schenkt: Die Milch wird zu feinen Ziegenkäse-Spezialitäten verarbeitet, die Molke als wertvolles Nebenprodukt zu pflegender Kosmetik. Eine runde Sache!
